Cafes cosechados en los meses de enero a marzo, en las zonas montañosas de la region mixteca de Oaxaca, de las variedades typicas y bourbones, recolectado a mano solo frutos maduros.
Notas:
Frutos amarillos/ Mascabado/ Avellana
Localidad:
Mixteca de Oaxaca (YUCUHITi)
Proceso: Lavado
Altura: 1,500 a 2000 msnm
Productores:
Meinardo Garcia Garcia, Sofia Perez Hernandez, Concepcion Garcia Perez.
